Zijn jaren te Wevelgem

E.H. Jonckheere was onderpastoor van de Sint-Hilariusparochie te Wevelgem van 1912 tot 1928. 
Zijn werkkracht en zijn hulpvaardigheid voor eenieder die nood had aan raad of hulp was legendarisch. 
In het bijzonder zette hij zich in voor de vlassers, de vlasnijverheid en de middenstand. Ook de jongeren lagen hem zeer ter harte.